Logística Avançada (Supply Chain Management)

Apresentação

A intensa competição nos mercados globais, a introdução de produtos com ciclos de vida reduzidos e a grande expectativa dos clientes forçaram as empresas a investir crescentemente e a objetivar sua atenção na cadeia de suprimentos. Essa evolução teve como recurso imprescindível os avanços contínuos da Tecnologia da Informação.

A Gestão da Cadeia de Suprimentos é um conjunto de abordagens que se inicia com o estudo da demanda, das capacidades e da localização de instalações, e o fluxo de produtos, serviços e informações, diretos e reversos, com a integração eficiente de fornecedores, fabricantes, centros de distribuição, provedores de serviços logísticos; de forma que os produtos sejam produzidos e distribuídos na quantidade certa, para a localização certa e no tempo certo, minimizando os custos totais do sistema dentro do nível de serviço desejado, com informações sincronizadas em tempo real, com mobilidade e compartilhamento de informações entre os envolvidos internos e externos.

Além de buscar um nível de serviço ao cliente mais elevado possível, o objetivo de uma Cadeia de Suprimentos, dentro de uma visão avançada, é ser eficiente e eficaz ao longo de todo o sistema. Nesse caso, a ênfase não está apenas na redução de custos, mas, especialmente, em buscar uma abordagem sistêmica para a Gestão da Cadeia de Suprimentos a fim de obter diferenciais competitivos.

Objetivos

  • Reconhecer a previsão da demanda em uma cadeia de suprimentos, tipos, características, métodos e técnicas, inclusive em um ambiente de trabalho colaborativo, associada aos estudos de capacidades e localização das instalações.
  • Analisar a Estrutura da Cadeia de Suprimentos, assim como o conceito de Supply Chain Management como diferencial competitivo, considerando, as estratégias de transportes, os estoques e decisões de políticas de estoques, as estratégias de Centros de Distribuição e o papel das embalagens na cadeia de suprimentos.
  • Reconhecer o papel da Tecnologia da Informação na cadeia de suprimentos, a gestão da Logística baseada no tempo, os principais sistemas e aplicações em uma cadeia de suprimentos e o advento das novas tecnologias e o futuro da TI na cadeia de suprimentos.
  • Distinguir os canais de distribuição reversos, a tipologia dos canais de distribuição reversos, a logística reversa dos bens pós-consumo, a logística reversa dos bens pós-venda e da legislação brasileira.
  • Possibilitar os conhecimentos sobre os serviços logísticos terceirizados, as atividades operacionais dos PSL, o PSL integrando processos na Cadeia de Suprimentos. Da mesma forma, evolução dos PSL, tipos de PSL e vantagens e desvantagens da utilização dos PSL.

Resumo das aulas

Aula 1: Gestão da demanda

Nesta aula, você irá:

  • Analisar a previsão da demanda em uma cadeia de suprimentos, a previsão e o planejamento colaborativo da demanda e os tipos de demanda;Distinguir as características de uma previsão da demanda, os componentes de uma previsão e os métodos de previsão, gerenciamento de riscos na previsão e os conceitos da previsão sob demanda.

Aula 2: Estratégias de capacidade

Nesta aula, você irá:

  • Identificar os conhecimentos relacionados com as estratégias de capacidade em uma Cadeia de Suprimentos, tipos e definições de estratégias, riscos e incertezas;
  • Distinguir as principais medidas de capacidade e a importância das decisões sobre capacidade;
  • Reconhecer a Análise Custo – Volume e Lucro, Economias e Deseconomias de escala.

Aula 3: Estratégias de localização

Nesta aula, você irá:

  • Reconhecer a configuração de uma cadeia de suprimentos;
  • Distinguir os métodos de localização de instalações, com análise da microlocalização e macrolocalização, e os métodos de estudos de localização tanto de classificações dos fatores como centro de gravidade. Também, analisa as dimensões econômicas.

Aula 4: Compreendendo a Cadeia de Suprimentos

Nesta aula, você irá:

  • Reconhecer o impacto da internet e das telecomunicações na evolução da Logística;
  • Analisar a Estrutura da Cadeia de Suprimentos, assim como o conceito de Supply Chain Management como diferencial competitivo;
  • Identificar a integração das operações logísticas e os relacionamentos interorganizacionais colaborativos.

Aula 5: Estratégia logística

Nesta aula, você irá:

  • Reconhecer os objetivos do Serviço ao Cliente;
  • Analisar as estratégias de transportes, estratégias de estoques, decisões de políticas de estoques;
  • Identificar a postergação na produção e na distribuição, as estratégias de Centros de Distribuição e o papel das embalagens na cadeia de suprimentos.

Aula 6: Gestão da Informação na Cadeia de Suprimentos

Nesta aula, você irá:

  • Reconhecer a Gestão da Logística Baseada no Tempo;
  • Analisar a integração de processos na Cadeia de Suprimentos;
  • Distinguir a função da TI, em uma Cadeia de Suprimentos, e os principais sistemas e aplicações, em uma cadeia de suprimentos, e o advento das novas tecnologias e o futuro da TI na cadeia de suprimentos;
  • Identificar os princípios da Gestão Colaborativa na Cadeia de Suprimentos.

Aula 7: Logística Reversa

Nesta aula, você irá:

  • Reconhecer os canais de distribuição reversos;
  • Analisar a tipologia dos canais de distribuição reversos;
  • Distinguir: logística reversa dos bens pós-consumo, logística reversa dos bens pós-venda e da legislação brasileira.

Aula 8: Prestadores de Serviços Logísticos (PSL)

Nesta aula, você irá:

  • Analisar os conhecimentos sobre os serviços logísticos terceirizados, as atividades operacionais dos PSL, o PSL integrando processos na Cadeia de Suprimento;
  • Reconhecer a evolução dos PSL, os tipos de PSL e as vantagens e as desvantagens da utilização dos PSL.

Sobre o autor(a)

Audemir Leuzinger de Queiroz

É graduado em Ciências Econômicas pela UFBa. Pós-graduado em Engenharia Econômica pela PUC-PE, pós-graduado em Ciências Contábeis pela FGV-RJ. Cursos de Extensão Universitária em Planejamento Estratégico, Marketing e Finanças pela PUC-RJ. Estudou mestrado em Logística na PUC-RJ. Foi coordenador nacional dos cursos de pós-graduação da área de gestão da Universidade Estácio de Sá. Foi coordenador geral do curso de graduação tecnológica em Logística. Atualmente é coordenador dos cursos de pós-graduação de Administração Estratégica e Logística Empresarial. Professor da disciplina de Planejamento Estratégico, tanto online como presencial, do curso de pós-graduação de Administração Estratégica, professor de Logística Aplicada ao E-commerce pela Fundação Getúlio Vargas e Logística Empresarial pelo INDEC – UFRJ.

Exerceu cargos desde supervisão à diretoria em unidades do Grupo Souza Cruz e empresas coligadas em várias partes do país ao longo de vários anos. Diretor executivo da Ediouro Publicações S/A, abrangendo Finanças, Contabilidade, Informática e Logística.

Curriculo Lattes

Bibliografia básica

CHOPRA, Sunil. MEINDL, Peter. Gestão da Cadeia de Suprimentos – Estratégia, Planejamento e Operações. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2012.

H. BALLOU, Ronald. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2001.

HEIZER, Jay. RENDER Barry. Administração de Operações,/. São Paulo: LTC, s/d.

J. BOWERSOX, Donald. Logística Empresarial. Rio de Janeiro: Atlas, 2001.

MOREIRA, Daniel. A Administração da Produção e Operações. Editora Pioneira, 2002.

STEVENSON, William J. Administração das Operações de Produção. São Paulo: LTC, 2003.

Bibliografia complementar

BERTAGLIA. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. Rio de Janeiro: Saraiva, 2009.

DORNIER, Philippe-Pierre. ERNST, Ricardo. FENDER, MICHEL. KOUVELIS, Panos. Logística e Operações Globais. Rio de Janeiro: Atlas, 2000.

FERNANDO FLEURY, Paulo. WANKE, Peter. FOSSATI FIGUEIREDO. Logística Empresarial. Rio de Janeiro: Atlas, 2000.

JOHNSTON, Robert Administração da Produção. Rio de Janeiro: Atlas. 2002.